Ahumamos con madera de encina y manzano al estilo sureño. Carne 100% natural, picada fresca a diario, y salsas caseras. Placer en cada bocado.
100% caseros para comenzar con una explosión de sabor (para compartir ¡o no!).
Nachos, chili con carne madurada, pico de gallo, guacamole y queso.
Queso cheddar ahumado, enrollado en masa.
Carrillera ahumada con rebozado crujiente.
Desde el clásico brisket hasta el pollo más jugoso, cada bocado es un viaje a los fuegos del slow cooking.
Todo hecho aquí, desde el maíz a la brasa hasta el slaw crujiente. Elige tu favorito o combínalos sin límites.
No es solo carne, es la experiencia de vaca madurada de Templo hecha hamburguesa, maduración lenta, placer instantáneo.
Queso cheddar, salsa BBQ y mayonesa de jalapeño.
Queso provolone, cebolla caramelizada con Coca-Cola y guanciale.
Queso provolone, cebolla caramelizada con frutos rojos y queso de cabra reblochon.
45 g de pulled beef, Cheddar, salsa BBQ y mantequilla de tuétano.
Dos discos de 90 gr de vaca madurada, cheddar, pepinillo, mayonesa de jalapeño y salsa BBQ.
Cheddar, mermelada, bits de bacon, bacon Fat Bacon, bacones y jalapeños.
La tradición sureña de la BBQ metida en una hamburguesa.
Brisket ahumado con láminas finas de pepinillo encurtido y mayonesa de eneldo.
Pastrami de vaca ahumado, provolone y mayonesa de ajos confitados.
Cabecero de cerdo ahumado con nuestra salsa BBQ.
Costilla de cerdo ahumada y deshuesada, cheddar, coleslaw y mayonesa de ajos confitados.
Muslo de pollo cocinado a baja temperatura, salsa Cajún, queso provolone y coleslaw.
